OUVERT TOUS LES MIDIS 7j/7 ainsi que les VENDREDIS et SAMEDIS SOIRS
Vous pouvez déjà réserver pour venir vous régaler !
Spécialités de Poissons à la Plancha
Nous vous invitons à venir goûter à nos spécialités de poissons frais et surtout notre parillada.
Rendez-nous visite pour déguster notre large choix de mets délicieux.
Une Ambiance Chaleureuse
Notre priorité est de rendre votre moment chez nous le plus agréable que possible.
Horaires
Avez-vous des particularités alimentaires?
N’hésitez pas à nous les indiquer.
Un Baptême, Mariage, Repas d'Affaires : Aucun Souci !
Vous souhaitez organiser un repas et cherchez un lieu adéquat ? Toute notre équipe se met à votre disposition pour faire de votre évènement une réussite.
Menu Groupe
Menu du Jour
Du Lundi au Vendredi de 12 à 14h, nous proposons notre menu du midi.
Idéal pour un déjeuner entre collègues, entre amis, ou une courte pause loin du tumulte de la ville.
Plat du Jour (midi uniquement) : 12,90€
Entrée+Plat ou Plat+Dessert : 16,90€
Entrée+Plat+Dessert : 18,90€
A Propos
Notre restaurant vous offre 2 choses exceptionnelles : son
emplacement au bord du lac et de la plage où les enfants pourront jouer en toute sécurité, et sa cuisine généreuse et authentique proposée par notre chef emblématique François CASTETS.
L’amour de ce formidable métier lui est venu dès sa plus tendre enfance auprès de sa grand-mère. Une cuisine de cœur, généreuse, et surtout une envie de faire plaisir. Après avoir pris naturellement le chemin de l’Ecole hôtelière de Capbreton, puis du Restaurant Cousseau à Magescq, l’expérience s’est faite, complétée par du service et du bar.
Ses nombreuses années de Rugby lui ont aussi appris la combativité, la convivialité, et le partage des bonnes choses, ce que l’on retrouve dans sa cuisine. Puis une rencontre en 2012 avec Pierre et Daniel Haristoy
autour d’une table, un projet, leur expérience de gestion au sein de l’entreprise Haristoy Traiteur, et hop le Restaurant Fourchette et Sable Blanc est né.